Boden. Grundlage für Tier, Mensch und Energie.
Klima und Topographie
Die Hohenloher Ebenegehört zu den Neckar- und Taubergäuplatten, die sich vom Hochrhein bis zum Taubertal erstrecken.
Hohenlohe ist Teil der kühlgemäßigten mitteleuropäischen Klimazone mit noch überweigend maritimer Prägung. Die unterschiedlichen Höhenlagen und Täler bewirken kleinräumige Differenzierungen.
Mit einer Jahresdurchschnitttemperatur von ca. 8,9°C und ca. 800mm Jahresniederschlag ist gehört die Gegend um Kupferzell zu den wärmeren Hochlagen der Hohenloher Ebene. Diese Gebiete sind durch auflagernde Lettenkeuperschichten und Lösslehme bekannt und seit Generationen ein waldarmes und fruchtbares Bauernland.
Bewirtschaftung
Auf unserem Hof bewirtschaften wir Ackerland, Grünland und Wald.
Äcker und Grünland dienen neben dem Marktfruchtbau der Futterproduktion für Kühe und Biogasanlage. Wichtigste Kulturen sind hier:
- Silomais
- Körnermais
- Weizen
- Gerste
- Ackergras
- Luzerne
- Getreide-Leguminosen Gemenge
- Grünroggen
- Raps
In kleinerem Umfang bauen wir in der Fruchtfolge Zuckerrüben zur Zuckerproduktion und je nach Marktlage als Brotgetreide Dinkel oder Durum an.
Organischer Kreislauf
Bei der Futterproduktion spielt die organische Düngung eine entscheidende Rolle.
Bei guten Erträgen werden von den Feldern viele Nährstoffe abgetragen. In Form von Gülle aus der Tierhaltung oder Gärrest der Biogasanlage führen wie diese wieder auf die Felder zurück. So entsteht ein Kreislauf, der die nachhaltige Fruchtbarkeit der Böden gewährleistet.
Die Ausbringung der Gülle und der Gärreste zum richtigen Zeitpunkt sowie mit geeigneter Technik wie z.B. einem Schleppschuhverteiler sorgt für niedrige Emmisionen. Dadurch können die wertvollen Nährstoffe genutzt und die mineralische Düngung reduziert werden.